我们一直在努力。【草莓酸奶慕斯蛋糕】

【一】
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奶油草莓之恋,Go on。【草莓奶油面包】
做一颗快乐的草莓。【草莓奶油蛋糕卷】
继续松糕中。有些地方,松糕也是过年必做的糕点之一。
这次做的更为复杂一些,用了三份粉,原色,紫薯,菠菜汁。
其实还可以加更多天然色,比如胡萝卜汁,比如南瓜泥。
但我做事总爱好高骛远。若一日内做两样美食,便经常会有一样不甚完美。所以,选了三个色已是极限。
就这样,做出来成品之后,菠菜绿那部分粉,还是稍稍有些干。到影响不大。
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做腊肉上瘾,做了几次,送了几个朋友,又做了腊鸡腿。
腊鸡腿剔了骨,卷成卷,就完全成了不一样的感觉。
过年,恰好可做一道还算不错的菜盘。
当然,腊味的东西,多吃无益。
适当控制,搭配些许蔬菜,还是未尝不可的。
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腊八,只讲腊八粥与腊八蒜。
天气晴好,心情晴好。
一上午做了很多事情。时间飞快。
去了菜市场,买了很多青菜,
芹菜,菠菜,油菜一应俱全。。。
提前泡了豆子米,只2个多小时,一锅软糯的腊八粥香气四溢。
伴着射入屋内的阳光与热腾腾的米香气,
剥了几个红头蒜,便又泡了一罐腊八醋。
做了N张图,眼有点花的时候,一上午过去。
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必不可少年菜之排骨年糕
小时候盼过年,大抵都是单纯的因为新衣,美食,以及对于长大的期待。那时听的最多的莫过于身边大人们所发出的我并不能理解的感慨:时间真快啊,又是一年。便是这样听着别人的感慨与伴着自己的期待,我竟也不知不觉的倒了这个开始惜时的年纪。
那日有位博友留言讲我:这个80后的姑娘。。。
你要承认,是先有了8
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入了腊月门,腊味飘香。
很奇怪的一件事情,
北方的冬天寒冷而绵长,却很少有见哪里晒着大片的腊味儿。
南方的冬并不严寒,却经常见这样的景象。
腊味儿算南方很多城市的特产。据说本身腊肉与腊月并无关系,反正这样那样的原因经过几千年流传下来,便因为在腊月里制作,叫做腊(la4)肉了。
如今的美食
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即便是自己着手做面包已经很久的时间了,但也不过就是会些很基本的造型,除了球便是卷。
不会太多花样,也没有太大追求。毕竟,胃是中国胃,面包再好,还是‘辅食’。
先不说面包做起来比馒头复杂很多,就吃的时候,两盘子炒菜,再配个甜面包,说啥也觉得不舒服。
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