内有乾坤,摊一张漂亮的蛋饼。【蛋包饭】
蛋包饭的具体来源很难说清楚。有一种说法是在日本发明的,由蛋皮包裹炒饭而制成的饭料理。其日文名称是由法文omelette(蛋包)加上英文rice(米)所组成的新字オムライス Omu-raisu 。
但根据这新字的由来推测,日式蛋包饭其实最早是欧洲料理,原本叫做Omelet。经过引进改良才成为我们现在的蛋包饭。而后流行于台湾,进而大陆。
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做一碗最好吃的家常面。【肉丝炒面】

近日看某节目讲解健康减肥方法,除了要吃一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸,其余最重要的一点便是,摒弃一切含高淀粉的米面主食以及蔬菜,取而代之的是糙米与全麦。绝不可红烧与油炸,偶尔可以爆炒,常用的烹饪方式是蒸煮,还有最重要的,生吃一切可能的绿叶蔬菜和肉类,记住,是生吃。
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吃的是山药,喝的是鸡汤。【山药炖鸡】
用之最广的馅料。【红豆沙花包】

所有可作甜点馅料的食材,在我们家用之最广且最讨喜的,莫过于红豆沙。
红豆的好处自已不必多讲,用处还是要讲的。
蒸包,汤圆,以及面包蛋糕,都可用红豆做馅,而且百吃不厌。
红豆沙当然要自己做——好像记忆里,只在多年前买过一次红豆沙。
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女人的茶汤。【甘蔗马蹄甜汤&黄芪大枣茶】

节日快乐。
又一个节日到来,却也与平常日没什么区别。天是阴的,空气是冷的。唯有时间,走的越来越快。
小的时候,有大把的时光可以用来海阔天空,幻想着自己是鸟,是鱼...
这并非坏事,总是长大了。心思与熟稔都随年龄增长,一同增长的还有那些皱纹。
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女人的蛋糕。【黑米养生蛋糕】
经典的客家传统小吃。【客家算盘子】
最有滋味的牛肉。【番茄炖牛腩】

立了春,雨了水,马上都要惊了蛰,原以为这天就从此热下去了。
谁承想老天就洋洋洒洒的来了这样一场大雪,深及脚踝啊。
满世界耀眼的白与寒冷,这日子,太爽快了。
试想着我们无论如何都扼不住那么短的春脖子,炎夏其实很快就会到来,
所以,这寒冷,珍惜一下喽。
而且,在大热的天与这样寒冷的日子里,炖一锅牛肉的滋味和价值是非常不一样的。
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这是奶酪蛋糕呢。【蔓越莓奶酪花糕】

过年过的一身肉膘还没甩下,再吃这样高热量的东西实在有点不近情理。
这小花糕可是实在在的奶酪蛋糕呢,很惹人爱不是?
这不是过节么,元宵节吃蛋糕。而且,再多的奶油和奶酪,平分到每个小蛋糕里,就不多了吧?何况,只吃一个,不过分吧。
反正,每个爱吃的人吧,总要给自己找无数的理由把东西塞入嘴里。
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执着的红米。
买了一兜红米,于是日日想着除了熬粥怎样把它消灭掉。
这红米吧,看起来个性,吃起来更个性。
早在时珍爷爷的《本草》中便记载,
红米可做为中医药材,它营养丰富、无毒无害、具有健脾消食、活血化淤的特殊功效。
而且,它也是传统的天然色素之一。
之前做了红米茶,深被它的颜色喜爱,
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