口中花。【玫瑰戚风】

突然有兴趣研究茶——品不了高深莫测的龙井、乌龙,尝试一下各式各样的花草还是很有兴趣的。
觉得把花入食中是一件非常有意思的事情。做玫瑰戚风其实本想要那种切开来红红点点的效果。没想到和蒸出来的效果完全不一样。红的花瓣基本不红了。
味道上,稍微能吃出点玫瑰香气。还不错。
玫瑰戚风
材料:
蛋白5个,柠檬汁少许,白砂糖40g。
蛋黄5个,玉米油60ml,牛奶80ml,低粉90g,干玫瑰花20朵。
做法:
蛋黄打匀,加油、奶打匀,筛入过筛两次的低粉拌匀。加入碎玫瑰花瓣。
蛋白加柠檬汁打至粗泡,分三次加入白砂糖打至硬性发泡。
蛋白蛋黄液拌匀,倒入模具。
烤箱预热160度。上下火,中下层50分钟。上色过深时加盖锡纸。
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灵魂的事。【树叶巧克力】

已记不清是因为说起什么事而又一次的引得我们两个不约而同的想到《天道》,
对此话题的谈论无休无止。
想什么事,说什么话,
逃脱不了的,总归是人与人的相处,彼此付出的感情,
以及,那份灵魂的安生。
究竟有何利益牵扯,有何纯粹之爱,
当属心最明了。
‘人生冷暖论到极至,男人和女人的一个情字。’
芮小丹爱上那个如魔鬼般倒行逆施的商界奇才丁元英,
她并未曾给自己与他戴上‘我要得到’的枷锁:
至于拿住拿不住,能拿住的不用拿,拿不住的不能拿,拿什么呀?
爱就是了。
一句‘爱就是了’,
道出多少痴男怨女一生都无法看破的红尘事。
若一人可洒脱到这般,
那于这人来说,精神层面的东西与物质欲望已非三言两语可说清,
却又可简单到如佛家所说:
‘看山是山,看水是水’。
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——看到花,莫名的喜欢,包括干花。每次路过卖花茶的门店,忍不住进去逛逛。看到泡在玻璃杯里被底灯打出五颜六色的花茶,仿若看到它们曾经绽放的耀眼光彩。时常恍惚:我所看到的,究竟是那些五颜六色的花儿,还是自己童年那些五彩斑斓的梦。
玫瑰卷
材料:面粉400g,温水250g,酵母3g,干玫瑰花20朵。
做法:玫瑰花去蒂去蕊,稍稍碾碎备用。酵母溶于温水,倒入面粉和成面团。放置温暖湿润处发酵至两倍大。取出揉匀。擀开,上面刷一层油,撒上碎花。
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‘风’狂。【黑芝麻戚风】

黑芝麻戚风
材料:蛋白5个,柠檬汁少许,白砂糖30g。
蛋黄5个,白砂糖10g,色拉油60ml,牛奶90ml,低粉90g,黑芝麻30g(磨碎成粉)。
做法:蛋黄加砂糖打匀,加入牛奶和油打匀,筛入过筛两次的低粉和黑芝麻粉的混合,拌匀。
蛋白加柠檬汁打至粗泡,分三次加入白砂糖打至硬性发泡。
蛋黄糊蛋白糊混合,切拌均匀。倒入模具。烤箱预热160度,中下层,上下火,50分钟。
上色过深时加盖锡纸。
...
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人间烟火。【菠菜拌粉丝】

想着要写什么。可好像忙到没有心情静下来写。思来想去,还是人间烟火四字。
说来汗颜,只因爱吃,于是动手做,继而爱上摄影,最爱美食摄影。
回望有将近两年的时间。
从最初时见到那些将美味儿用美色体现出来的华丽美食照片,疯狂而无法遏制的羡慕,到如今也会有些许人羡慕出自我手的那些拙作,这个过程其实太匆匆。
后来很多朋友会问我,如何把食物拍的漂亮,
我没任何诀窍,甚至讲不出一点在行的理论,只一句话:全因热爱。
而我,如今仍旧也会经常的看到那些瞬间让我心情挫败到低谷的绝色美食,时刻提醒着我,我的差距,犹如一根折不断的粉丝那么长。这给我永久追求和热爱的理由。
美食,摄入于镜头,见诸于指端。
人间烟火,入口,入心。
菠菜拌粉丝
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【Charming Girl】09.2.15
三周年的情人米。【情人水果饭】

又是情人节。
自06年2月14的第一次约会,一晃便三年。时光飞逝,带走一些新鲜,也带来一些难以名状的牵系。所谓的情人节,真的只在情人间浓蜜。两人关系一旦改变——走入婚姻,这情人节,便再没有年少时的激荡人心。但因这三周年的纪念日,却又多了些说不出抛不开的情感。
仍旧一早起床。
相互祝了节日快乐。
他仍旧上班。
我洗了昨日的衣服,彻底打扫了屋子。
温了很大一碗粥,还是昨晚剩下的。
然后打开电脑,QQ闲聊几句。
我问晚上怎么过。这厮仍让我说。
未来得及说。他抢,不然你点我的拿手菜吧。
红烧鲅鱼是我最快能想到的。
恩,就这样简单,但很满意。
一早阴着的天,在午时都透出耀眼阳光。
玫瑰与巧克力,在这个节日已非我第一时刻所想到的东西。两个人总会在相处中慢慢偏离最初的方式,但时间顺势而上,一起走来的这三年,毫不吝啬的给予彼此最温暖的语言与行动。
这样的日子,已很美。
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美食,好多,创意摄影
美食二
美食大组合,所有的美食在本站都有介绍!希望大家喜欢~
蔬菜人生。【拌杂蔬】

清早。阳光。
很多日不曾在一早的时候见到阳光,也不曾有空闲在阳光射入的厨房里,慢慢的整一盘五彩斑斓的早餐。
这种感觉真好。
蜷在沙发上,慢慢享用这五颜六色的维生素。我想起那些曾见到过的同样五颜六色的维生素片——让它们见鬼去吧。
筷子夹起,红的胡萝卜,绿的黄瓜,紫的甘蓝。。。五味庞杂,却又理气顺吸。
你,
且尝尝。
生活就如此。
拌杂蔬
材料:黄瓜一根,洋葱半个,紫甘蓝叶几片,胡萝卜半个,海带两片,蒜瓣两个,白芝麻少许。
做法:所有蔬菜切丝,加少许花椒油,盐,米醋,香油,蒜碎拌匀。最后撒上白芝麻。
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1.
我喜欢花。当年也是每逢节日的玫瑰,某人从一朵开始送,也送到了十好几朵来着。怎就理所应当、心安理得、加城墙脸皮的不送了。
唉,时不待我啊。
2.
快要情人节。更加可怜的是,某人竟也顺其自然的说:嗯嗯,哪那天有空我去花市买束花。此某人是我。
事态发展如今,一切全怨做人老婆的得为人家着想:经济危机了,挣个钱不容易。花市买束花,能比花店省下一袋大米。
3.
忙。昏天暗地。买花的时间也没有。反正快过节了,某人看着办吧。此某人是谁请对号入座。
玫瑰粥
对于女性,玫瑰花是个不可缺少的好东东。玫瑰花有理气解郁、活血散淤、调经止痛之效。在经期饮用玫瑰花茶不仅能改
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洗脑清肠。【水果捞】

年前某枫同学在我博文留言记忆犹新阿:牛年大吉,光吃不长膘。
这是多么贴心的祝福啊。
本着此福所祝的意愿,这个年是没少吃,可这膘要是不长,那也不太可能。
唉。
这节,忙的我脑满肠肥。当然,主要忙的是吃,所以才脑*肠*。
回来这几天继续水深火热一般的忙。
开始忙工作了,脑和肠也得好好清洗一下。
这几日,就水果、青菜、粥吧。
菠萝草莓水果捞
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