夏日调理好时候。【樱桃酱怀山】

夏至过后,开始数伏。我们终于进入最炎热的时候了。
虽然炎热,但千万别一门心思的吃冷饮与生冷之物,有句话说:春夏养阳。此时,也正是冬病夏治的好时候。
冬病夏治是传统中医按照大自然对于人体的影响,推算出气血运行在每个节气的变化,并依此制定出传统的治疗方法。根据“春夏养阳”的原则,由于夏季阳气旺盛,人体阳气也达到四季高峰,尤
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炎热季节,让我们一起Mousse吧。【菠萝乳酪慕斯】

周六步行去了一个偏远的地方,本来阴天,半路出太阳,伞,墨镜,遮阳帽都没带,我只好处处往阴影里躲——包括狗哥的身影。最终难以幸免,又被晒成了‘鸡皮’。
这两年不知怎么回事,见不得一丁点太阳,一晒,皮肤立刻变红发痒,无奈的很。
哪天,我真变成昼伏夜出的吸血鬼了,一定用眼神告诉大家,人类请勿靠近。
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奶油草莓之恋,Go on。【草莓奶油面包】
即便是自己着手做面包已经很久的时间了,但也不过就是会些很基本的造型,除了球便是卷。
不会太多花样,也没有太大追求。毕竟,胃是中国胃,面包再好,还是‘辅食’。
先不说面包做起来比馒头复杂很多,就吃的时候,两盘子炒菜,再配个甜面包,说啥也觉得不舒服。
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01年与10年,数字9与4.
认识9年,开始的无甚交集5年,之后至今的4年交集时光。
并非有太多可记于‘史册’的大事,日子也是过来了。
有谁说过一句话:夫妻关系好的,大多是因为男方脾气好。我夫脾气好,我是认同的,但我,也是在慢慢变得好,不是么?其实都没有几次脸红与歇斯底里的吵架,这样的相处让我相信了缘分二字,什么叫做对脾气?这便是。
我们都是不圆滑的人。
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‘冬日萝卜夏日姜’。眼下正是吃萝卜的好时节。
此‘冬日萝卜’的萝卜,其实并非胡萝卜,花心萝卜,而是特指白萝卜。在众多的萝卜中,冬日的白萝卜恰是最有营养的。
冬日,尤其是北方冬日,干燥的到处起电的程度,那暖气热的,就觉得烤饼都没问题。湿度计的指针永远徘徊在比干燥更干燥的无刻度位置。只看一眼,就能觉出体内水份‘哗哗’的流失。
于是很多人体内很容易
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用了十多天的时间,做了几块腊肉。
其实就是把肉腌制好了放在一边阴凉处风干,简易版,不耽误做任何事情。
但时间还是伴随着腊肉里的水份慢慢消失不见。
收获几块美味儿漂亮腊肉的同时,也收获小小的成就感。
时间有时候不算什么,停不留也抓不住。
能趁着还有的时间,做些想要做的事情,
才是真的。
今日周一,也是今年的最后一个周一。
今后的这几日都是今年的最后一日。
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2010年美食台历,书签,小卡片。

总算在新的一年到来前完工,10年的台历光荣诞生。
每年末总有许多事情要为新的一年准备,却也总要先忙着为当下的一年收尾。
或快活,或难过。
年末走,新年来,无法留住的便是日子。
日子总会走,亦还会来。
活在当下。
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美味儿不在那滴油与那颗蛋。【紫薯松糕】

做蛋糕开始,便再也离不了油与蛋。
还有便是糖。糖其实可以少放,只是口味儿甜与不甜的问题,于成品影响不大。恰好我又不爱太甜,所以糖还算可以控制。
但油与蛋,少了哪样,或者哪样少放了,都不是那么回事。
想想做个戚风,若是5蛋,不过配100g面粉,这是怎样恐怖的搭配。可若是100g蛋配上500g面粉,那做出来的可以叫做饼,叫做馒头,都没人管。但若叫做蛋糕,怕是自己头一个就没法接受。
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