咸鲜微甜的老北京美食。【京都排骨】
[ 2010-07-08 10:16:36 | 作者: 小媚猪 ]

京都排骨,是老北京美食之一,特色是色泽红润,咸鲜微甜。其实这道菜并不难,与糖醋排骨有相同之处。简单说来,不过就是三个步骤:腌制,煎炸,炒制。
而味道却是鲜美,很大程度上保留了排骨的原汁原味。
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用最少的料熬最鲜美的汤。【鲫鱼豆腐汤】
[ 2010-06-24 10:06:06 | 作者: 小媚猪 ]
端午节,让我们做个清凉蛋糕。【樱桃慕斯】
[ 2010-06-13 04:53:06 | 作者: 小媚猪 ]

气温开始飙升,今日33度,明日34度,后日35度,这果真是有个端午的样子了。
小长假开始,这么热的天,加上到处都是人,像我这个年纪,真是懒得再出门人挤人去了。索性,窝在家里不出门吧。
樱桃大批量上市,价格也越来越便宜,这个假期,就让我们一起做个樱桃蛋糕吧。
酸甜清爽可口,样子也不赖吧?自己享用或者宴客,都是非常棒的选择。
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让我们一起世界杯吧。【烤羊肉串】
[ 2010-06-11 04:38:49 | 作者: 小媚猪 ]

(此文谢绝转载。)
贝利,马拉多纳,罗纳尔多,罗纳尔迪尼奥,卡卡。。。这些已经成为足球史上的神话或者正在创造神话的人,在这个时刻,将重新被亿万人同时提起。而我所念,还有另一个名字,卡恩。
这当然不得不提02年的世界杯。
我承认,这不是最精彩的一届。却因机缘巧合,是我看的最详细的一
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消夏好凉菜。【洋葱拌木耳】
[ 2010-06-03 10:36:53 | 作者: 小媚猪 ]

此菜最大特点:
应季。现在正是鲜洋葱大批量上市的时候,价格便宜,水嫩新鲜,看着一个个嫩紫嫩紫的洋葱,不买对它不起啊。
简单。制作非常简单,只是提前把木耳泡上就可。除去泡木耳的时间,5分钟一道菜。
爽口。夏季炎热,顶着炎热在厨房里火急火燎的炒一盘菜,炒完了,食欲也没有了。何况,一个两口或者三口之家,还要炒上两三个菜。
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