（四种粽子的超详细图解，图文超多，请耐心：）

    端午时节粽飘香。

肉丝拉皮，即东北大拉皮，是经典的东北凉菜。如果选最出名的东北菜，一定少不了它，没准还能进个前五名。我想，它之所以受欢迎，定是因为它的口味大众化却又不失独到。拉皮的劲道与爽滑，最适合这个季节。

每次去东北菜馆，点了诸如小鸡炖蘑菇，锅包肉之类的菜后，肉丝拉皮是必点的凉菜，酸中带着辣，咸中带着微甜，味道非常棒，恰好调节大肉的腻口。

蚕豆老了。但越老越好吃。

市场里都在疯卖，大家也在疯买。

价格估计差不多1.5元一斤，三斤剥一斤，一斤剥七两，所以，一斤蚕豆米，差不多6-7元。这个价格是便宜还是实惠呢？

蚕豆的吃法很多，可炒，可卤；可做菜，可做汤；而现在的老蚕豆，做蚕豆糕最好不过，虽然颜色没有嫩蚕豆那样鲜绿，但制作好的蚕豆沙沙的，口感极佳，值得一试。而且，淡淡的颜色，更有一番味道吧。

其实这几天也不算太热，但一切为了将要热起来的时光做准备哈。

麻酱鸡丝凉面，搭的实在是完美的不能再完美的味道，夏季的餐桌上，你家里是不是也常有呢？

我爱一切没有汤的面，而这款面更是夏季不能少的。

既有肉味，还有清爽，有食欲，吃得饱。

只是，吃饱饭又要减肥了。

最近的菜菜好像都打着季节的幌子，实际上，吃东西可不就是这样。

此菜最大特点：

应季。现在正是鲜洋葱大批量上市的时候，价格便宜，水嫩新鲜，看着一个个嫩紫嫩紫的洋葱，不买对它不起啊。

简单。制作非常简单，只是提前把木耳泡上就可。除去泡木耳的时间，5分钟一道菜。

爽口。夏季炎热，顶着炎热在厨房里火急火燎的炒一盘菜，炒完了，食欲也没有了。何况，一个两口或者三口之家，还要炒上两三个菜。